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1将鸡腿清洗干净,刮掉骨头,将鸡腿切成条状后用刀切成丁2制作洋葱姜水,在碗里加入适量的水,然后加入大蒜和姜片,挤出里面的汁液3将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味,然后加入少许胡椒粉和盐拌匀,再打入一个蛋清,加入。
宫保鸡丁制作方法及配料主料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜半根大葱半根花生米1大把辅料干红辣椒5个食用油适量花椒适量盐适量生抽1勺香醋1勺红薯淀粉少许步骤1准备好所需的食材,分别清洗。
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