1、1鱼去鳞家常红烧鱼，收拾干净2用厨房用纸擦干家常红烧鱼，打花刀3锅中放油加热家常红烧鱼，把鱼放入锅中，煎至两面金黄4把鱼盛出5葱切片，姜切片，蒜拍扁6锅中放油加热，放入葱姜蒜爆香7把鱼放入锅中8放入酱油。
2、第1步葱姜蒜干辣椒改刀备用第2步鲤鱼收拾干净，沥干水分热锅凉油，将鱼煎至两面金黄第3步放入花椒八角炸香，再放葱姜蒜干辣椒炒出香味第4步烹入生抽陈醋第5步放入盐白糖。
3、食材鱼香菜葱姜蒜花椒八角干红辣椒食用油食盐老抽生抽食醋料酒白糖淀粉做红烧鱼可选择的鱼很多，鲤鱼草鱼鲫鱼等均可1 鱼洗净去掉内脏，两面切一字刀，放少量食盐和料酒腌制。
4、加约一斤汤或水，下鱼酱油盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟将鱼捞起装盘待用将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成红烧鱼做法大全家常做法2 食材 鱼 一条 香菜 一小把 姜 一小段 葱 一小段 方法步骤。
5、家常红烧鱼的做法如下主料鲤鱼1000克辅料色拉油5汤勺八角1个胡椒粒8粒料酒1汤勺食盐6克姜10克葱1段香菜2根蒜12头醋2茶匙白糖1茶匙酱油3汤匙步骤1鲤鱼清洗干净，在鱼身上斜刀划。
6、家常红烧鲳鱼 材料 鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g做法 1鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀2加入盐料酒5ml姜片腌制片刻。
7、红烧鱼的做法一食材鱼，葱姜蒜，各种调料做法1鱼清理干净，用料酒盐腌1520分钟，备用葱切片，备用大蒜拍碎，备用2锅中放油烧热，放鱼并且两侧都煎黄，之后将鱼盛出再在锅中放入花椒爆香，去掉。
8、1主料红烧鱼鲤鱼一条一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净2辅料熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟3调料葱半两，切段老姜一小块，切片蒜两瓣。
9、家常红烧鱼的做法如下主料鲈鱼1条辅料盐2克料酒1汤匙蒜末10克2茶匙葱段15克姜片15克酱油2汤匙糖10克八角1个油适量家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒步骤1将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身。
10、家常红烧鱼 准备食材鱼葱姜蒜小米椒做法1鱼去鳞去内脏洗净，两面划几刀，加1勺料酒腌15分钟，用厨房纸吸干水分，两面抹上一层薄薄的生粉2 锅热加油，加一小勺盐，放入鱼中小火煎3煎到两面。
11、红烧鱼的家常简单做法如下准备材料带鱼1根生姜3片红椒4颗葱花3根1带鱼清洗干净备用，如下图所示2生姜大蒜辣椒切碎备用，如下图所示3锅内刷一层油，放入带鱼慢煎，如下图所示4煎黄翻面。
12、2去鳞和内脏洗净备用在鲫鱼两面身上划一字花刀用盐料酒少许醋生抽酱油掩制15分钟3锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至不要急于翻面，稍等片刻晃动锅子鱼可晃动，再翻面直到两面微黄盛出鱼备用4炒锅倒。
13、红烧鱼是一道非常经典的家常菜，每到比较隆重的时刻，妈妈就会精心烹制一道这样的佳肴它外表油亮，酱汁包裹在一肉的表面，滋味浓香馥郁，配合鱼肉的嫩滑鲜美，而可谓相得益彰，让人大快朵颐这让人根本停不下来的美味。
14、红烧鱼的简单家常做法如下主料青鱼500克生姜10克小葱10克 辅料生抽1勺老抽1勺料酒1勺水100毫升橄榄油10毫升 1锅内放入10毫升橄榄油2油热后放入姜片青鱼葱段，倒入1勺料酒1勺生抽1勺。
15、红烧草鱼的简单家常做法如下1首先把鲜活的草鱼，刮鳞掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净2将放入盆中的鱼腌制一下，依次放入盐1。
16、鱼1条 葱姜蒜若干 豆瓣酱1勺 耗油2勺 盐适量 鸡精适量 白糖一小勺 水淀粉少量 料酒少量 家常版红烧鱼的做法步骤 步骤 1 将鱼破肚改刀，用葱姜片盐少量料酒抹匀，腌制20分钟左右腌制的过程中再切一些蒜头。
17、做法一1主料草鱼和鲤鱼都可以准备一条 2辅料淀粉香菇姜片蒜子葱段料酒酱油蚝油盐鸡粉喜欢吃辣的可以加辣椒3制作1处理好的鱼洗净，鱼身摸上少许干淀粉2锅中烧油，油烧至7成热放鱼下锅时。
还没有评论，来说两句吧...